Документы федерального, регионального, муниципального уровня
Федеральный закон от 02 января 2000 г. №29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов"
Федеральный закон от 30 марта 1999 г. №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"
Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"
Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 022/011 "Пищевая продукция в части ее маркировки"
СанПиН 2.3.2.1078-01"Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов
Приказ начальника Департамента г Перми № 059-08-01-09-942 от 03.09.3031 "Об организации питания в в подведомственных муниципальных образовательных учреждениях, имеющих группы дошкольного возраста в 2021-2022 учебном году"
Локальный и распорядительные акты ДОУ
Положения:
Положение о комиссии по бракеражу готовых блюд в МАДОУ "Детский сад №305" г.Перми
Положение об организации питания в МАДОУ "Детский сад №305" г.Перми
Положение об общественной комиссии по контролю за организацией питания в МАДОУ "Детский сад № 305" г.Перми
Регламент проведения контрольных меропритий в МАДОУ "Детский сад №305" г. Перми в части организации питания
Мониторинг организации питания в МАДОУ "Детский сад №305" г.Перми
Программа производственного контроля организации питания в МАДОУ "Детский сад №305" г.Перми
Приказы:
Приказ№77-О от 06.04.2021 г о внесении изменений в приказ от 27.10.2020 №232 "Об организации питания в 2020-2021 учебном году"Приказ о графике выдачи пищи на пищеблоке
Приказ о согласовании 20-дневнего меню
Приказ об утверждении регламента проведения контрольных мероприятий в МАДОУ "Детский сад "305" г.Перми в части организации питания
Приказ об утверждении положения о бракеражной комиссии в МАДОУ "Детский сад №305" г.Перми
Приказ об утверждении положения об организации питания в МАДОУ "Детский сад №305" г.Перми
Приказ о назначении ответственных за организацию питания
Приказ за назначении ответственного за формирование навыков и культурыздорового питания
Приказ о создании бракеражной комиссии в 2021-2022 учебном году
Приказ о создании, составе и плане работы общественной комисси по контролю за организацией питания в МАДОУ "Детский сад №305" г. Перми
Приказ о назначении ответственных за работу по регулярному наполнению и актуализации информации по организации питания в ДОУ